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郑州最奇葩道口烧鸡,路过都要买只尝尝,烧鸡里面放孜然什么梗?

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郑州最奇葩道口烧鸡,路过都要买只尝尝,烧鸡里面放孜然什么梗?

发布日期:2019-04-18 作者: 点击:

郑州最奇葩道口烧鸡,路过都要买只尝尝,烧鸡里面放孜然什么梗?


安阳的道口烧鸡,全国闻名,味道飘香,在郑州有很多个加盟店,我们经常吃的有,义兴张,张存有烧鸡,虽然这些牌子朗朗上口,却说不出背后的来历。

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今天跑到郑州大北环,信基路西史赵村门口,这家的道口烧鸡生意兴隆,每天傍晚买鸡子的顾客,跟附近放学的孩子一样多,这家烧鸡到底有多香,买一只回家尝尝。

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说实话他家的烧鸡,形似元宝,皮脆金黄,脱骨酥烂,味道一般。鸡肉吃着稍微有点柴,不是那么油。但是特别的耐嚼,适合弄点白酒,自己小酌几杯。

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走的时候,老板给我一小袋孜然,让我回家撒上去尝尝。我说烧鸡不放麻油,放点味道奇异的孜然,不变成了炸鸡。吃完之后,却有一种特殊的味道,你们猜猜是啥味儿?


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